per la farcia: 1 limone non trattato 35 g di confettura di arance 20 g di zucchero a velo 100 g di mascarpone 65 g … continua »
dolcetti per deliziare l'anima
e dolcezze per scaldare il cuore
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rovesciata alle pere e zenzero
120 g di burro 100 g di miele d’acacia 220 g di farina debole di tipo 0 1 cucchiaino colmo di zenzero (2 g) 1 … continua »
meringata ai sorbetti di mela e lampone
per le meringhe: 5 albumi 1 pizzico di sale 225 g di zucchero a velo 9 g di amido di mais 3 di estratto di … continua »